Τι έτρωγαν και τι ΔΕΝ έτρωγαν οι Αρχαίοι και ήταν τόσο έξυπνοι;

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/04/arxaioi-ellhnew.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="420" loading="lazy" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/04/arxaioi-ellhnew.jpg" width="685"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;"><em>Τι έτρωγαν και τι ΔΕΝ έτρωγαν οι Αρχαίοι και ήταν τόσο έξυπνοι;</em></p><br/><p style="text-align: justify;">Πολλές φορές η σύγχρονη επιστήμη έχει σκύψει στον τρόπο διατροφής και ζωής των αρχαίων.Η επιστήμη έχει μελετήσει αρχαία συγγράμματα σε μια προσπάθεια να απαντήσει και σε ένα απλό ερώτημα πέρα από τα πολυσύνθετα. Γιατί οι αρχαίοι ημών πρόγονοι ήταν τόσο έξυπνοι; Η απάντηση για πολλούς είναι μια και στηρίζεται στις αρχές που έθεσε ο πατέρας της Ιατρικής ο Ιπποκράτης, που έλεγε «νους υγιής εν σώματι υγιεί» και «φάρμακο σου είναι η τροφή σου».</p><br/><p style="text-align: justify;">Στηριζόμενη σε αυτές τις ρήσεις, η κ. Δήμητρα Τυλλιανάκη, χειρουργός οδοντίατρος, αν και ξεκίνησε από την κλασική ιατρική, στην πορεία ασχολήθηκε και με την ομοιοπαθητική αλλά και τη διεξοδική μελέτη των διατροφικών συνηθειών στις εποχές του Ιπποκράτη και του Πυθαγόρα. Ο λόγος που το έκανε ήταν για να απαντήσει σε ένα ερώτημα που τη βασάνιζε έντονα. «Γιατί παρά την εξέλιξη της επιστήμης θερίζουν οι ασθένειες;</p><br/><p style="text-align: justify;">Ο καρκίνος , τα καρδιοεγκεφαλικά και τα αυτοάνοσα νοσήματα;» Ψάχνοντας τις απαντήσεις άρχισε να αμφισβητεί τη θεραπεία μόνο με φάρμακα και στάθηκε στην ολιστική αντιμετώπιση του ανθρώπου. Μάλιστα η ίδια αν και μαραθωνοδρόμος, διαπίστωσε ότι παρά τον υγιεινό τρόπο ζωής της, έκανε και λάθη, που δε γνώριζε. Ένα από αυτά … κατανάλωνε ψωμί και μακαρόνια, κατανάλωνε δηλαδή σιτάρι. Και τί το «κακό» έχει το σιτάρι; Γλουτένη.</p><br/><p style="text-align: justify;">Μια ουσία που βρίσκεται παντού στη σύγχρονη διατροφή και κρατάει σε «υπνηλία» τον εγκέφαλο. Οι αρχαίοι, σιτάρι δεν έβαζαν στο στόμα τους.</p><br/><p style="text-align: justify;">Διότι δεν υπήρχε. Καλλιεργούσαν το δημητριακό Ζέα, πλούσιο σε μαγνήσιο που θεωρείται η τροφή του εγκεφάλου. «Πριν ασχοληθώ με τη μελέτη της Ιπποκράτειας διατροφής, νόμιζα ότι έκανα καλή διατροφή, αλλά δεν έκανα. Κατανάλωνα ψωμί και μακαρόνια. Όπως διαπίστωσα στη συνέχεια, στην αρχαιότητα δεν έτρωγαν στάρι. Υπήρχε ένα δημητριακό το «Ζεα» το οποίο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, «τροφή» του εγκεφάλου. Για αυτό και οι προγονοί μας ήταν έξυπνοι.</p><br/><p style="text-align: justify;">Υπάρχει μεγάλη πιθανότατα αυτό να οφείλεται στο ότι δεν έτρωγαν στάρι που έχει γλουτένη, ουσία που συγκολλάει τις νευρικές απολήξεις και δεν αφήνει τον εγκέφαλο να σκεφτεί ελεύθερα και να δημιουργήσει. Μια άλλη ουσία που έχει το συγκεκριμένο δημητριακό είναι το αμινοξύ Λυσίνη το οποίο ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει ελάχιστη γλουτένη».</p><br/><p style="text-align: justify;">Η κ. Τυλλιανάκη ζυμώνει το ψωμί της με Ζέα και φτιάχνει και τα μακαρόνια της από το ίδιο δημητριακό. Είναι σούπερ τροφή και δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα για να χορτάσει ο οργανισμός. Η καλλιέργεια του απαγορεύτηκε στις αρχές του 20ου αιώνα. «Καλλιεργούνταν στην Ελλάδα και απαγορεύτηκε αιφνιδιαστικά – άγνωστο γιατί. Το έχουν οι Γερμανοί και το εξάγουν. Είναι πανάκριβο κοστίζει 6,5 ευρώ το κιλό!»</p><br/><p style="text-align: justify;">Η ίδια συνιστά στους καταναλωτές να καταναλώνουν τροφές που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία, διότι όλες οι βιταμίνες βρίσκονται στον φλοιό. «Βγάζουν το φλοιό των τροφίμων και στη συνέχεια οι βιταμίνες γίνονται συμπληρώματα διατροφής». Όσον αφορά στην κατανάλωση κρέατος αυτή ήταν ελάχιστη και μόνο όταν το άτομο ήταν υγιές. Όταν υπήρχε κάποια ασθένεια δεν καταναλωνόταν κρέας. Και η Πυθαγόρεια διατροφή στηρίζεται στην Ιπποκράτεια, με εξαίρεση στην κατανάλωση κρέατος, που για τον Πυθαγόρα, απαγορευόταν δια ροπάλου.</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Ιπποφαές</strong><br/>Στην αρχαιότητα μεγάλη κατανάλωση είχε και ένας πορτοκαλί καρπός, το Ιπποφαές. Περιέχει 192 βιταμίνες και είναι όλες απορροφήσιμες από τον οργανισμό.Στις εκστρατείες του, ο Μέγας Αλέξανδρος παρατήρησε, ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα θεραπεύονταν τρώγοντας τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού και άρχιζε να γυαλίζει το τρίχωμα τους, από την παρατήρηση αυτή δόθηκε και η ονομασία του (ίππο – φάος = άλογο που γυαλίζει).</p><br/><p style="text-align: justify;">Έτσι άρχισαν να το χρησιμοποιούν και οι στρατιώτες του, μαζί με τον ίδιο για να είναι πιο ισχυροί στις εκστρατείες. Υπάρχουν επίσης αναφορές ότι το χρησιμοποιούσε στις εκστρατείες του και ο Τζέγκις Χαν. Το ιπποφαές μνημονεύεται από τον Θεόφραστο, μαθητή του Αριστοτέλη, αλλά κυρίως από τον Διοσκουρίδη τον Αναζαρβέα, πατέρα της φαρμακολογίας. Αναφορές στο Ιπποφαές υπάρχουν στην Θιβετιανή και κινέζικη ιατρική.</p><br/><p style="text-align: justify;">Από το 1929, όταν για πρώτη φορά πραγματοποιήθηκε βιοχημική ανάλυση των καρπών του φυτού, οι γνώσεις για της φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού συνεχώς αυξάνονται. Πλέον υπάρχει τεκμηριωμένη γνώση (Γερμανία, Ρωσία, Καναδάς, Κίνα, Φιλανδία, Αγγλία, Σουηδία κ.α.) για το ιπποφαές και έχουν αφιερωθεί γι αυτό 5 επιστημονικά συνέδρια. Το έλαιο του φυτού παράγεται από τους καρπούς με την μέθοδο της εκθλίψεως, χωρίς χημικά ή άλλα πρόσθετα.</p><br/><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.agioritikovima.gr/diatrofi/37573-ti-den-etr%CE%BFgan">ΠΗΓΗ</a></span></p></span></div>

Τι έτρωγαν και τι ΔΕΝ έτρωγαν οι Αρχαίοι και ήταν τόσο έξυπνοι;

Τι έτρωγαν και τι ΔΕΝ έτρωγαν οι Αρχαίοι και ήταν τόσο έξυπνοι; Πολλές φορές η σύγχρονη επιστήμη έχει σκύψει στον τρόπο διατροφής και ζωής τ...

Read more »

Ακόμα και η διατροφή θέλει τρόπο, μάθε 20 κολπάκια!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/04/diatrofika-kolpa.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="420" loading="lazy" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/04/diatrofika-kolpa.jpeg" width="685"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><div dir="ltr" style="text-align: left;"><br/><div style="text-align: justify;" align="center">Ακόμα και η διατροφή θέλει τρόπο, γι αυτό μάθε 20 κολπάκια που θα σε βοηθήσουν!</div><br/><div style="text-align: justify;" align="center"></div><br/><div style="text-align: justify;" align="center">1=> ΠΙΝΕΤΕ νερό περίπου 15-30 λεπτά πριν ξεκινήσετε να τρώτε γιατί έτσι πετυχαίνετε καλύτερη χώνεψη. Μην πίνετε ανάμεσα στα γεύματα ούτε κατά τη διάρκεια αυτών. Το πολύ νερό κατά την διάρκεια των γευμάτων μειώνει τα γαστρικά υγρά και επιβραδύνει την διαδικασία της πέψης.<br/>2=> ΠΙΝΕΤΕ αρκετό νερό, εκτός του ότι κόβει την όρεξη, βοηθάει τα νεφρά να λειτουργούν σωστά. Όταν τα νεφρά δεν λειτουργούν σωστά, ο οργανισμός μας αναγκάζει το συκώτι να κάνει μέρος της δουλειάς τους. Αυτό σημαίνει ότι το συκώτι δεν προλαβαίνει να μεταβολίσει τη σωστή ποσότητα λίπους και έτσι ένα μέρος θα καταλήξει να αποθηκευτεί στον οργανισμό.<br/>3=> ΤΡΩΤΕ σε όλα σας τα γεύματα κύρια ή πρόχειρα ικανή ποσότητα πρωτεϊνών είναι απαραίτητες για να διατηρήσουν την ισορροπία μεταξύ ινσουλίνης και γλυκαγόνης και κατά συνέπεια να εξασφαλίσουν περισσότερες καύσεις λίπους.<br/>4=> ΝΑ ΤΡΩΤΕ στα γεύματά σας περισσότερο όγκο και βάρος τροφής που προέρχονται από καλές θερμίδες, δηλαδή χόρτα, λαχανικά, φρούτα και μειώστε τις τροφές που έχουν μικρό όγκο και βάρος αλλά δίνουν περισσότερες και κακές θερμίδες δηλαδή τα σάκχαρα και τα άμυλα που προκαλούν την έκρισση ινσουλίνης και συσσωρεύετε λίπος.<br/>5=> ΝΑ ΤΡΩΤΕ, πάντα ένα πλούσιο και ισορροπημένο πρωινό γεύμα θα σας δώσει περίπου το 1/3 των καθημερινών θερμίδων σας και θα σας προσφέρει την απαραίτητη ενέργεια για να δουλέυετε για 6 ώρες χωρίς να χρειαστεί να φάτε σνάκ.<br/>6=> ΝΑ ΤΡΩΤΕ γεύματα χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου για να μην εκκρίνεται πολλή ινσουλίνη και εμποδίζει την καύση λίπους. Δεν πρέπει το γλυκαιμικο φορτίο του γεύματός σας να ξεπερνά το 20.<br/>7=> ΤΡΩΤΕ αρκετά υγιεινά μονοακόρεστα λιπαρά· θα σας φέρουν κορεσμό, κρατώντάς σας ικανοποιημένους για περισσότερο χρόνο από ότι αν τρώγατε υδατάνθρακες και μάλιστα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη οι οποίοι έχουν επίδραση στη μία και μοναδική ορμόνη που συσσωρεύει λίπος στον άνθρωπο την ινσουλίνη και ταυτόχρονα μπλοκάρει και την καύση λίπους.<br/>8=> ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΤΕ κάθε γεύμα σας να περιέχει τουλάχιστον κατά τα 2/3 ωμές τροφές δηλ. σαλάτες και φρούτα διότι είναι ζωντανές τροφές έχουν όλα τους τα ένζυμα (εάν δεν έχουν κοπεί πρόωρα), μας βοηθούν να αφομειώσουμε και να χωνέψουμε καλύτερα τις τροφές και να διατηρήσουμε στο σώμα μας ένα αλκαλικό περιβάλον που θα μας βοηθήσει να έχουμε καλύτερη διάθεση και περισσότερη ενέργεια.<br/>9=> ΝΑ ΤΡΩΤΕ, ήρεμα και αργά και μασάτε καλά την τροφή σας, διότι το στομάχι δεν έχει δόντια και αν δεν μασάτε καλά δέν θα χωνέψετε και καλά.<br/>10=> ΠΡΟΤΙΜΗΣΤΕ τις σκληρές τροφές γιατί όσο πιο σκληρή είναι μια τροφή, τόσο περισσότερο χρόνο χρειάζεσαι για να τη φας. Έτσι, ο οργανισμός έχει το χρόνο να καταλάβει πότε χόρτασε. Προτίμησε, λοιπόν, μια μπριζόλα αντί για κιμά ή ένα μήλο αντί για μια μπανάνα. Μελέτες έχουν δείξει πως όσο πιο πολλή μάσηση απαιτείται για το φαγητό, τόσο πιο γρήγορα αναπτύσσεται το αίσθημα κορεσμού της πείνας, με αποτέλεσμα να τρώει κανείς λιγότερο.<br/>11=> ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΤΕ τα νέα οικολογικά αντικολητικά σκεύη με κεραμική επίστρωση, είναι ό,τι πρέπει για να μαγειρεύετε δίχως προσθήκη λίπους. Με αυτά μπορείτε να φτιάξετε μία ομελέτα χωρις λίπος και να την συνοδεύσετε με λίγο τυρί χαμηλών λιπαρών, σαλάτα και φρούτο. Είναι μία νόστιμη κι υγιεινή επιλογη που θα σας βοηθήσει πολύ στο αδυνάτισμα.<br/>12=> ΠΡΟΤΙΜΗΣΤΕ να μαρινάρετε το κρέας πρίν το ψήσετε στα κάρβουνα σε μαρινάδα με δεντρολίβανο ή σε μαρινάδα με λεμόνι, σκόρδο και κρεμμύδι. Με το ψήσιμο χάνει πολλά λίπη, ενώ με το μαρινάρισμα μειώνονται έως 90% ορισμένες επιβλαβείς τοξικές ουσίες (λέγονται ετεροκυκλικές αμίνες) που θα αναπτύσσονταν λόγω του ψησίματος.<br/>13=> ΤΡΩΤΕ πάντα καθισμένοι. Είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αποφύγετε το τσιμπολόγημα,. Εάν το βάλετε σκοπό να μην τρώτε ποτέ στο πόδι, θα απολαμβάνετε περισσότερο το φαγητό και θα αποκτήσετε επίγνωση του τι και πόσο τρώτε.<br/>14=> ΠΡΟΤΙΜΗΣΤΕ, για βραδινό κάποια άπαχη πρωτεϊνική επιλογή (όπως κοτόπουλο, ασπράδι αβγού, τυρί χαμηλών λιπαρών ή τόνο) με μία σαλάτα και φρούτο εποχής – και όχι σάκχαρα ή άμυλα (γλυκά, ψωμί, μακαρόνια, πατάτες και ρύζι).<br/>15=> ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ μυρωδικά και μπαχαρικά, στο φαγητό σας, το κάνετε νοστιμότερο και ταυτοχρόνως μπορείτε να περιορίσετε το λίπος που προσθέτετε στο μαγείρεμα. Ένα νόστιμο πιάτο ικανοποιεί περισσότερο τη γεύση, διευκολύνοντάς σας έτσι να ακολουθήσετε την δίαιτα (είναι τεκμηριωμένο πως πολλοί άνθρωποι εγκαταλείπουν τη δίαιτα, διότι τους φαίνεται άνοστη).<br/>16=> ΝΑ ΒΑΖΕΤΕ ξύδι στο φαγητό και τη σαλάτα, προκαταρκτικά ευρήματα μιας κλινικής μελέτης δείχνουν πως 15 ml ξύδι στα δύο κύρια γεύματα της ημέρας μειώνουν το λίπος (ιδίως το περικοιλιακό). Η δράση αυτή πιθανώς οφείλεται στο οξικό οξύ που περιέχει το ξύδι και το οποίο φαίνεται να ενεργοποιεί έναν ενζυμικό μηχανισμό που αυξάνει την καύση του λίπους και καταστέλλει την συσσώρευσή του στο σώμα. Επιπλέον, το ξύδι πιστεύεται πως διορθώνει και τα επίπεδα γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα, με αποτέλεσμα να μειώνεται με έμμεσο τρόπο και η κατανάλωση τροφής.<br/>17=> ΠΡΟΤΙΜΗΣΤΕ τα καυτερά σε όποιο γεύμα ταιριάζουν (συνήθως με το κρέας). Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι τα γεύματα που είναι πλούσια σε κόκκινες, καυτερές πιπεριές και τσίλι μπορεί να ενεργοποιήσουν το μεταβολισμό αυξάνοντας τη θερμογένεση (η θερμογένεση είναι ένα από τα κύρια στοιχεία του μεταβολισμού), ενώ ταυτοχρόνως μπορούν να οδηγήσουν πιο γρήγορα στον κορεσμό της πείνας.<br/>18=> ΝΑ ΤΡΩΤΕ, μουστάρδα με το κρέας, μελέτες έχουν δείξει ότι επιταχύνει τον μεταβολισμό έως 15% τις δύο ώρες έπειτα από την κατανάλωσή της. Ανάλογη δράση έχει διαπιστωθεί πως ασκεί και η τσίλι σος (όπως το ταμπάσκο).<br/>19=> ΑΣΚΗΘΗΤΕ το πρωί αυξάνει το μεταβολισμό για τις επόμενες 10-12 ώρες, αυξάνει επίσης τη διανοητική σας αντίληψη για τις επόμενες 4 με 10 ώρες, διότι ο εγκέφαλος κατά την άσκηση γεμίζει με οξυγόνο. Συμβάλλει επίσης αποτελεσματικά στην καταπολέμηση του στρες και της αϋπνίας.<br/>20=> ΑΣΚΗΘΗΤΕ ακόμα και με μία ήπια άσκηση πριν από το βραδινό σας γεύμα. Μελέτες έχουν δείξει πως 20 λεπτά περπάτημα με γρήγορο βήμα ή ελαφρύ τρέξιμο πριν το βραδινό, αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό και τον διατηρεί αυξημένο επί 2-3 ώρες, όσες χρειάζονται, δηλαδή, για να «κάψετε» ό,τι θα φάτε για βράδυ!</div><br/></div><br/><a href="http://diatrofika.blogspot.com/2013/06/blog-post_6.html">Source link </a></span></div>

Ακόμα και η διατροφή θέλει τρόπο, μάθε 20 κολπάκια!

Ακόμα και η διατροφή θέλει τρόπο, γι αυτό μάθε 20 κολπάκια που θα σε βοηθήσουν! 1=> ΠΙΝΕΤΕ νερό περίπου 15-30 λεπτά πριν ξεκινήσετε να τρ...

Read more »

Αυτές είναι οι τροφές που βοηθούν στη λιποδιάλυση!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/lipow-kai-diatrofh.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="420" loading="lazy" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/lipow-kai-diatrofh.png" width="685"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;">Αυτές είναι οι τροφές που βοηθούν στη λιποδιάλυση και θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας και στην απώλεια βάρους!</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Γιαούρτι</strong><br/>Το ελληνικό γιαούρτι συγκεκριμένα, αποτελεί ένα γευστικό εργαλείο για απώλεια βάρους, αφού σύμφωνα με την διατροφολόγο Leslie Bonci, MPH, RD, η μεγάλη περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφήσει το στομάχι με αποτέλεσμα να αισθάνεστε χορτασμένοι για περισσότερη ώρα. Επίσης, το σώμα καίει περισσότερες θερμίδες όταν «χωνεύει» την πρωτεΐνη σε σχέση με τους υδατάνθρακες.<br/>Προτιμήστε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.<br/><strong>Κινόα</strong><br/>Το κινόα είναι υφηλής διατροφικής αξίας το οποίο πρέπει να εντάξετε στην δίαιτα σας. Περιέχει αρκετή ποσότητα πρωτείνης, φυτικών ινών και βιταμινών. Συνδιάστε το με λαχανικά, άπαχο κρέας και ξηρούς καρπούς.<br/><strong>Κανέλα</strong><br/>Σύμφωνα με μελέτες η κανέλα έχει την ιδιότητα σταθεροποίησης του ζαχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να «κρατήσει» την όρεξη σας, ειδικά αυτούς με διαβήτη τύπου 2. Σχεδόν όλοι μπορούν να επωφεληθούν από την κανέλα. Προσθέστε την στον καφέ σας, στο τσάι, στο γιαούρτι.<br/><strong>Καυτερές πιπεριές</strong><br/>Οι καυτερές πιπεριές περιέχουν την καψαϊκίνη η οποία περιορίζει την όρεξη και επιταχύνει ελαφρά τον μεταβολισμό. Μπορεί να μην σχετίζεται άμεσα με την απώλεια, αλλά έχει παρατηρηθεί ότι τρώμε λιγότερο όταν το φαγητό μας είναι πικάντικο.<br/><strong>Πράσινο τσάι</strong><br/>Αρκετές μελέτες προτείνουν ότι το πράσινο τσάι βοηθά στην απώλεια βάρους διεγείροντας το σώμα να κάψει το σπλαχνικό λίπος. Το πράσινο τσάι περιέχει κατεχίνες οι οποίες επηρεάζουν τον μεταβολισμό. Για καλύτερα αποτελέσματα είναι καλό να πίνετε τσάι αρκετές φορές την ημέρα.<br/><strong>Γκρέιπφρουτ</strong><br/>Αν και δεν περιέχει μαγικές ιδιότητες λιποδιάλυσης, η κατανάλωση του βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι με λίγες θερμίδες. Μισό γρέιπφρουτ ή ένα ποτήρι από τον χυμό του πριν το γεύμα θα σας βοηθήσει.<br/><strong>Καρπούζι</strong><br/>Οι τροφές με μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό «πιάνουν» χώρο στο στομάχι αφήνοντας λιγότερο για τις άλλες τροφές. Πολλά ωμά φρούτα και λαχανικά είναι «γεμάτα» νερό και θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα με χαμηλές θερμίδες. Το καρπούζι είναι ένα πολύ καλό παράδειγμα. Περιέχει αντιοξειδοτικά και βιταμίνες Α και C.<br/><strong>Αχλάδια και μήλα</strong><br/>Τα αχλάδια και τα μήλα έχουν επίσης μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό. Καταναλώστε τα με την φλούδα για μεγαλύτερη πρόσληψη φυτικών ινών ώστε να σας «κρατήσουν» περισσότερο.<br/><strong>Μούρα</strong><br/>Όπως και τα άλλα φρούτα, τα μούρα περιέχουν νερό και φυτικές ίνες και μπορούν να σε «κρατήσουν» από γεύμα σε γεύμα. Όμως έχουν ένα ακόμη πλεονέκτημα. Είναι πού γλυκά και μπορούν να ικανοποιήσουν την όρεξη σας για γλυκό με λίγες θερμίδες. Επίσης περιέχουν πολλά αντιοξειδοτικά.<br/><strong>Ωμά λαχανικά</strong><br/>Τα ωμά λαχανικά αποτελούν καλή λύση για σνακ. Περιέχουν αρκετό νερό και έχουν λίγες θερμίδες. Συνδιάστε τα ωμά λαχανικά με dip σάλτσες αντί για τσιπς.<br/><strong>Γλυκοπατάτες</strong><br/>Οι γλυκοπατάτες έχουν έντονη γεύση με αποτέλεσμα να αποφεύγετε τυριά, μπέικον και βούτυρο. Αυτό και μόνο μπορεί να σας γλιτώσει από πολλές θερμίδες συγκριτικά με τις κοινές πατάτες. Επίσης, περιέχουν καλή θρεπτική αξία.<br/><strong>Καφές</strong><br/>Ένα από τα αγαπημένα ροφήματα που πραγματικά μπορεί να ενισχύσει έστω και λίγο τον μεταβολισμό και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ωστόσο προσέξτε ότι η ευεργετική δράση του «ακυρώνεται» πολύ εύκολα από τις έξτρα θερμίδες ενός καπουτσίνο.</p></span></div>

Αυτές είναι οι τροφές που βοηθούν στη λιποδιάλυση!

Αυτές είναι οι τροφές που βοηθούν στη λιποδιάλυση και θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας και στην απώλεια βάρους! Γιαούρτι Το...

Read more »

Τα 7 πράγματα που δεν ξέρεις για τη ζάχαρη και θα σε τρομάξουν! | ΔΙΑΤΡΟΦΗ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/zaxarh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="420" loading="lazy" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/zaxarh.jpg" width="685"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;">Τα 7 πράγματα που δεν ξέρεις για τη ζάχαρη και θα σε τρομάξουν!<br/><br/>Αυτά διαβάζουμε και μας πιάνει μια...γλυκιά θλίψη αφού η ζάχαρη είναι ένα από τα πράγματα που δεν μπορεί να κόψει κανείς εύκολα!<br/>Είναι γλυκιά η αμαρτία, λένε πολλοί και δεν έχουν άδικο. Στη περίπτωση δε της ζάχαρης είναι απολαυστική.<br/><br/>Ωστόσο, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες η ζάχαρη έχει καταστροφικές συνέπειες οι οποίες δεν περιορίζονται μόνο στα κιλά ή τη σιλουέτα.<br/><br/>Πιο συγκεκριμένα, η ζάχαρη:<br/><br/>1. Η ζάχαρη σε μετατρέπει σε «εθισμένο» σε αυτήν.<br/><br/>2. H γλυκαντική ύλη σε κάνει αδηφάγο τέρας<br/>Η κατανάλωση τακτικά μεγάλης ποσότητας ζάχαρης, εμποδίζει την ικανότητα του σώματός σας να πει στο μυαλό σας ότι είστε πλήρεις. Η απόκτηση μερικών επιπλέον κιλών και ζώντας με διαβήτη τύπου 2 μπορεί να μειώσει την ικανότητα του σώματός σας για την ορθή λειτουργία της ορμόνης λεπτίνης. Ακολουθώντας μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη σημαίνει ότι το σώμα αισθάνεται μόνιμα το αίσθημα της πείνας, ακόμα και όταν έχει υπερκαταναλώσει τροφή!<br/><br/>3. Η ζάχαρη σε εξουθενώνει<br/>Σου δίνει ενέργεια για λίγο. Έπειτα η λευκή κρυσταλλική λατρεμένη μας ζάχαρη σε κουράζει. Η ενέργεια που πήρες από μια σοκολάτα για παράδειγμα, σύντομα θα αντικατασταθεί από αδυσώπητη κόπωση. Η επιστήμη δείχνει ότι διαρκεί μόλις 30" λεπτά ή λιγότερο από την πρόσληψη της ζάχαρης για να μετατραπεί αυτή σε ενέργεια. Αμέσως αισθάνεσαι αδυναμία και ακατάσχετη επιθυμία για περισσότερα γλυκά και συνεχίζεις έναν ακατάπαυστο φαύλο κύκλο!<br/><br/>4. Η ζάχαρη σε κάνει να αισθάνεσαι “down”<br/>Μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα συνδέει την εξαρτημένη σχέση με τα γλυκά με την κατάθλιψη.<br/><br/>5. Καταστρέφει το πρόσωπό σου χειρότερα και από τον ήλιο<br/><br/>6. Η ζάχαρη συμβάλει στην αύξηση της χοληστερόλης.<br/>Υπάρχει μια ανησυχητική σύνδεση μεταξύ της ζάχαρης και της χοληστερόλης. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι, μετά τον αποκλεισμό των ατόμων με υψηλή χοληστερόλη, οι άνθρωποι με διαβήτη, οι άνθρωποι που ήταν εξαιρετικά υπέρβαροι, αλλά και εκείνοι που έτρωγαν τα υψηλότερα επίπεδα των προστιθέμενων σακχάρων, βίωσαν τη μεγαλύτερη άνοδο σε επίπεδα της κακής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Συμπερασματικά, η υπερφόρτωση της ζάχαρης θα μπορούσε να επιδράσει αρνητικά στο συκώτι μας και να μας αυξήσει περισσότερο την κακή χοληστερόλη, ενώ επίσης αναστέλλει την ικανότητα του σώματός μας για να την αποβάλει.<br/><br/>7. Η ζάχαρη μπορεί να σε κάνει να ξεχάσεις<br/>Οι επιστήμονες καταλήγουν στο συμπέρασμα πως η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να θαμπώσει τη μνήμη σου και τελικά να σε οδηγήσει να ξεχάσεις.</span></div>

Τα 7 πράγματα που δεν ξέρεις για τη ζάχαρη και θα σε τρομάξουν! | ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα 7 πράγματα που δεν ξέρεις για τη ζάχαρη και θα σε τρομάξουν! Αυτά διαβάζουμε και μας πιάνει μια...γλυκιά θλίψη αφού η ζάχαρη είναι ένα απ...

Read more »

Τελικά το νερό βοηθάει στην απώλεια βάρους;

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/diaita-nero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="420" loading="lazy" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/diaita-nero.jpg" width="685"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;">Αυτό που ξέραμε μέχρι σήμερα είναι ότι πρέπει να πίνουμε 8 ποτήρια νερό την ημέρα και ειδικά κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.<br/>Όπως μας λέει όμως η Δρ Beth Kitchin αυτό είναι ένας μύθος και ναι μεν το νερό αυξάνει την καύση θερμίδων ελαφρά, αλλά όχι αρκετά για να είναι αξιοσημείωτο.<br/>Είπε επίσης ότι είναι σημαντικό να παραμείνει ενυδατωμένο το σώμα μας, αλλά ότι είναι μύθος ότι οι άνθρωποι θα πρέπει να πίνουν οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα<br/>Πολλοί κατά τη διάρκεια της δίαιτας προσπαθούν να γεμίσουν τον εαυτό τους με το νερό με την πεποίθηση ότι θα τους βοηθήσει να χάσουν βάρος αλλά η Δρ Μπεθ Kitchin , στο Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα, δήλωσε ότι το πόσιμο νερό δεν είναι το μαγικό κλειδί για την απώλεια βάρους .<br/>«Υπάρχουν πολύ λίγες ενδείξεις ότι το πόσιμο νερό βοηθάει στην απώλεια βάρους, είναι ένας μύθος.»<br/>«Δεν λέω ότι το πόσιμο νερό δεν είναι καλό - αλλά μόνο μία μελέτη έδειξε ανθρώπους που έπιναν περισσότερο νερό έκαψαν πολύ λίγες επιπλέον θερμίδες και ήταν μόνο μια-δυο επιπλέον θερμίδες την ημέρα ».</p><br/><p style="text-align: justify;">Ο Δρ Kitchin πρόσθεσε ότι είναι επίσης ότι είναι μύθος ότι οι άνθρωποι θα πρέπει να πίνουν οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα .</p><br/><p style="text-align: justify;">«Ναι, οι άνθρωποι χρειάζεται να πάρουν υγρά - αλλά δεν πρέπει να είναι το νερό. Δεν υπάρχει καμία απόδειξη ότι λιώνει το λίπος ή ότι σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι, οπότε αν δεν σας αρέσει το νερό είναι εντάξει ».<br/>Ο Δρ Μπεθ Kitchin λέει ότι ο μόνος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να τρώμε λιγότερες θερμίδες .<br/>Έχει προτείνει να επικεντρωθούμε στην κατανάλωση φρούτων , λαχανικών και σούπες .<br/>Οι αποκαλύψεις της Δρ Kitchin αντικρούουν την έρευνα που έγινε το 2013, η οποία διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο φλιτζάνια νερό πριν από το γεύμα μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος.</p><br/><p style="text-align: justify;">Η έρευνα, που δημοσιεύεται στο American Journal of Clinical Nutrition, έλεγε ότι το πόσιμο νερό μπορεί να μειώσει την πείνα που σημαίνει ότι όσοι προσπαθούν να κάνουν δίαιτα καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες.</p><br/><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://kalikantzaros.net/content.php?r=1295-%CE%A4%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CF%84%CE%BF-%CE%BD%CE%B5%CF%81%CF%8C-%CE%B2%CE%BF%CE%B7%CE%B8%CE%AC%CE%B5%CE%B9-%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%B1%CF%80%CF%8E%CE%BB%CE%B5%CE%B9%CE%B1-%CE%B2%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%85%CF%82#.UyQpbfl_t8E" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></span></p></span></div>

Τελικά το νερό βοηθάει στην απώλεια βάρους;

Αυτό που ξέραμε μέχρι σήμερα είναι ότι πρέπει να πίνουμε 8 ποτήρια νερό την ημέρα και ειδικά κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Όπως μας λέει όμ...

Read more »

Με αυτούς τους 8 τρόπους θα διαπιστώσετε αν το μέλι είναι νοθευμένο! | ΒΟΤΑΝΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/meli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="420" loading="lazy" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/meli.jpg" width="685"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><div><br/><p style="text-align: justify;">Με αυτούς τους 8 τρόπους θα διαπιστώσετε αν το μέλι είναι νοθευμένο!</p><br/><p style="text-align: justify;">Από τη στιγμή που υπάρχει η δυνατότητα να αγοράσετε μέλι σχεδόν από παντού, οι πωλητές χρησιμοποιούν διάφορους τρόπους προκειμένου να πωλούν είδη μελιού που δεν είναι 100% φυσικά. Σε αυτό το άρθρο λοιπόν, θα μάθετε πώς να ξεχωρίζετε αν το μέλι που αγοράσατε είναι φυσικό ή όχι.</p><br/><p style="text-align: justify;">1. Το πρώτο βήμα που θα σας βοηθήσει είναι να διαβάσετε τη σύστασή του στο πίσω μέρος του βάζου. Ο κατασκευαστής πρέπει να καθορίζει τα συστατικά καθώς και το ποσοστό που περιέχονται στο μέλι.</p><br/><p style="text-align: justify;">2. Το φυσικό μέλι δεν έχει κολλώδη υφή. Βάλτε λίγο ανάμεσα στα δάχτυλά σας και τρίψτε τα ελαφρά. Το φυσικό μέλι θα απορροφηθεί από το δέρμα σας. Αν δείτε ότι γίνεται κολλώδες, σημαίνει ότι περιέχει ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά.</p><br/><p style="text-align: justify;">3. Βάλτε λίγα κουταλάκια του γλυκού μέλι σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια θερμάνετέ τη σε υψηλή θερμοκρασία. Το φυσικό μέλι θα καραμελώσει, ενώ το νοθευμένο θα γίνει αφρώδες και θα βγάλει φυσαλίδες.</p><br/><p style="text-align: justify;">4. Ρίξτε μερικές σταγόνες μέλι σε ένα χαρτί για να διαπιστώσετε την καθαρότητα των συστατικών. Ύστερα από λίγο, αν απορροφηθεί από το χαρτί, τότε πρόκειται για φυσικό προϊόν. Το μέλι που έχει πολύ νερό θα λιώσει το χαρτί μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.</p><br/><p style="text-align: justify;">5. Ρίξτε λίγο μέλι κοντά σε μια φωλιά μυρμηγκιών. Αν τα μυρμήγκια έλκονται από το μέλι, τότε είναι φυσικό.</p><br/><p style="text-align: justify;">6. Βάλτε λίγο μέλι μέσα σε νερό. Αν σκληρύνει και πέσει στον πυθμένα του ποτηριού, σημαίνει ότι είναι φυσικό. Σε αντίθετη περίπτωση, θα διαλυθεί στο νερό.</p><br/><p style="text-align: justify;">7. Το φυσικό μέλι αφήνει μια αίσθηση καψίματος στο στόμα και τη γλώσσα σε αντίθεση με το νοθευμένο που δεν έχει παρόμοια αποτελέσματα.</p><br/><p style="text-align: justify;">8. Το φυσικό μέλι γίνεται βαρύτερο όταν το απλώσετε πάνω σε μια φέτα ψωμιού, ενώ το νοθευμένο απλώς θα μουσκέψει την επιφάνειά της.</p><br/><p style="text-align: justify;"><a href="http://enallaktikidrasi.com/2015/03/8-tropoi-gia-na-diapistwsete-an-to-meli-sas-einai-fysiko/">Το διαβάσαμε εδώ</a></p><br/><br/></div></span></div>

Με αυτούς τους 8 τρόπους θα διαπιστώσετε αν το μέλι είναι νοθευμένο! | ΒΟΤΑΝΑ

Με αυτούς τους 8 τρόπους θα διαπιστώσετε αν το μέλι είναι νοθευμένο! Από τη στιγμή που υπάρχει η δυνατότητα να αγοράσετε μέλι σχεδόν από παν...

Read more »